Production and evaluation of the quality of Yam bean (Pachyrhizus erosus) fortified gari
- Langue : Anglais
Détails de la publication
- Type:Communication
- Domaine: Technologie - Post récolte
- Année de publication: 2012
- Auteurs: PADONOU S. W., AHOUNOU J. L., HOUNYEVOU-KLOTOE A., HELL K., ADEGBOLA P. Y., MENSAH G. A., KOUDANDE O. D.
- Cultures: Yam bean
- Couverture géographique: Benin
- Mots clés: Yam bean, pachyrhizus erosus, production, evaluation, gari, Benin
Résumé de la publication
Nombre de publications par type
- Tous 1157
- Article 587
- Fiche Technique 332
- Communication 124
- Résumé & abstracts 55
- Posters 54
- Policy brief 5