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Production du vinaigre à partir de la pomme cajou.


  • Langue : Français
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  • Type:Communication
  • Domaine: Technologie - Post récolte
  • Année de publication: 2015
  • Auteurs: IHEMEHEME U. E., HOUSSOU P., AGBOBATINKPO B. P., PADONOU S. W.
  • Cultures: Pomme cajou
  • Couverture géographique: Bénin
  • Mots clés: Pomme cajou, vinaigre, Bénin

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