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Détails de la publication

Evaluation des performances techniques de deux torrefacteurs d'amande de karité (Vitellaria paradoxa)


  • Langue :Français
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Détails de la publication

  • Type:Article
  • Domaine:Technologie - Post récolte
  • Année de publication:2010
  • Auteurs:AHOUANSOU R., SINGBO A.
  • Cultures:Karité
  • Couverture géographique:Nord
  • Mots clés:torréfacteur rotatif et à poelle, karité, amande, beurre, Bénin

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