Détails de la publication
Mise au point d'équipement pour réduire la pénibilité du travail et améliorer la qualité du beurre
- Langue :Français
Détails de la publication
- Type:Fiche Technique
- Domaine:Nutrition humaine - Securité alimentaire
- Année de publication:2010
- Auteurs:AHOUANSOU R. H., HOUSSOU P., FANDOHAN P., SINGBO A., SOSSOU H., KOUDANDE O. D., MENSAH G. A.
- Cultures:Karité
- Couverture géographique:Nord
- Mots clés:beurre de karité, pénibilité du broyage, torréfaction, mouture
Résumé de la publication
Nombre de publications par type
- Tous 1348
- Article 720
- Fiche Technique 376
- Communication 119
- Résumé & abstracts 53
- Posters 61
- Policy brief 5
- Success Story 11