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Production du gari enrichi à l'haricot-igname (Pachyrhizus erosus) au Bénin


  • Langue :Français
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  • Type:Fiche Technique
  • Domaine:Nutrition humaine - Securité alimentaire
  • Année de publication:2015
  • Auteurs:PADONOU S. W., ADÉGBOLA P. Y., HOUSSOU A. P., HOUNYÈVOU KLOTOE A., AHOUNOU J-L., ADJANOHOUN A., KOUDANDÉ D. O., FANDOHAN P., AÏHOU K., HELL K., MENSAH G. A.
  • Cultures:Haricot-igname
  • Couverture géographique:Bénin
  • Mots clés:haricot-igname, gari, manioc,

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