Détails de la publication
A Review on Aflatoxin Contamination and Its Implications in the Developing World: A Sub-Saharan African Perspective
- Langue :Anglais
Détails de la publication
- Type:Article
- Domaine:Nutrition humaine - Securité alimentaire
- Année de publication:2013
- Auteurs:GNONLONFIN G. J. B., HELL K., ADJOVI Y., FANDOHAN P., KOUDANDE D. O., MENSAH G. A., SANNI A., BRIMER L.
- Cultures:Aflatoxin
- Couverture géographique:Afrique
- Mots clés:Aflatoxins, Aspergillus flavus, mycoflora, mycotoxins, decontamination
Résumé de la publication
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