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  • (229) 21 30 04 10

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Physical, chemical and microbiological characteristics of lafun produced in Benin


  • Langue :Anglais
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Détails de la publication

  • Type:Article
  • Domaine:Economie et Sociologie rurale
  • Année de publication:2009
  • Auteurs:PADONOU S. W., HOUNHOUIGAN J. D., NAGO M. C.
  • Cultures:Manioc
  • Couverture géographique:Bénin
  • Mots clés:Cassava, lafun, physical characteristic, chemical characteristic, microbiological characteristic, Benin

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